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Pavê bicolor rápido
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C
Por Claudia Miossi

Ingredientes (10 porções)

Creme de chocolate

  • gema de ovo4 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado)
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • achocolatado4 colheres de sopa de achocolatado em pó

Creme branco

  • clara de ovo4 claras em neve
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar
  • limãosuco de 1/2 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme de chocolate:

    Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre.

  2. 2

    Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 5 minutos.

  3. 3

    Retire do fogo e coloque num refratário untado com margarina.

  4. 4

    Creme branco:

    Bata as claras em neve.

  5. 5

    Adicione devagar os demais ingredientes, mexendo com movimentos leves.

  6. 6

    Despeje por cima do creme de chocolate.

  7. 7

    Espere esfriar e leve ao congelador.

  8. 8

    Coloque raspas de limão para decorar.

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