2h
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de tapioca grossa (com grãos)
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1 litro de leite de coco in natura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Disponha toda a tapioca em uma vasilha.
- 2
Acrescente o leite de coco, o coco ralado, o ovo, o sal, erva doce e vá misturando com as mãos.
- 3
Deixe descansar por 1 hora em uma forma untada, quadrada e média.
- 4
Ajeite a massa com a mão ou com uma colher na forma.
- 5
Depois de descansar ligue o forno por 20 minutos.
- 6
Coloque o bolo em fogo médio por 40 minutos ou até ficar douradinho.
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