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Pudim de leite condensado com toque de laranja

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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Calda:

    • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
    • 4 colheres (sopa) de água

    Pudim:

    • 1 caixinha de leite condensado Piracanjuba (270 g)
    • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
    • 2 gemas
    • 1 ovo
    • Papel alumínio
    • Raspas da laranja (para finalização)

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água, leve ao fogo até que o açúcar derreta, formando um caramelo. Forre o fundo de uma forma para pudim pequena com o caramelo.

      Pudim:

      1. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de laranja, as gemas e os ovos. Despeje a massa obtida sobre o caramelo, coloque a forma de pudim coberta com papel alumínio dentro de uma assadeira com água e leve ao forno baixo pré-aquecido em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos. Retire o pudim do forno, espere esfriar. Em seguida, vire o pudim em um prato ou refratário, salpique as raspas de laranja e sirva.

      Informações Adicionais

      • Créditos: Piracanjuba

      PELA WEB

      Comentários

      • Pode ser feito no microondas?? Muito obrigada!

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