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Bolo integral de coco sem lactose
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Bolo integral de coco sem lactose@ Lili
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Bolo integral de coco sem lactose
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L
Por Lili

Ingredientes (20 porções)

  • leite de coco1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • ovo3 ovos
  • açúcar demerara1 e 1/2 xícara de açúcar demerara
  • 100 g de flocos de coco ou coco ralado
  • farinha de trigo1 xícara de farinha branca
  • farinha de trigo integral1 e 1/2 xícara de farinha integral
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata o leite de coco, o óleo, os ovos e o açúcar.

  2. 2

    Num recipiente, coloque as farinhas e o fermento.

  3. 3

    Despeje o conteúdo do liquidificador no recipiente aos poucos, mexendo bem.

  4. 4

    Quando estiver encorpado, leve ao forno em forma untada, em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

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