Assistir : Quindim tradicional
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Ingredientes (25 porções)
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Manteiga e açúcar para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as gemas numa bacia e as bata por 1 minuto, acrescente o 2 ovos bata por aproximadamente 1 minuto também.
- 2
Coloque o açúcar e a manteiga e bata ate ficar com consistência de gemada.
- 3
Depois acrescente o coco ralado e bata apenas até ele se juntas a massa.
- 4
Unte as forminhas com manteiga e açúcar, e coloque a massa.
- 5
Pré-aqueça o fogo por 15 minutos na potência alta, depois coloque as forminhas na qual você colocou a massa no forno alto por 10 minutos.
- 6
Depois mude para a potência média por mais 30 minutos, retire-as, deixe-as esfriar e desenforme-as.
