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Assistir : Calda cremosa de caramelo
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20min
Ingredientes (1 porção)
-
1/2 xícara de água
-
1 xícara de açúcar
- 2 colheres médias de manteiga sem sal
-
120 ml de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água e o açúcar em uma panela e misture até começar a ferver.
- 2
Observe enquanto a calda ferve.
- 3
Quando ela ficar com uma coloração âmbar adicione a manteiga e misture até dissolver.
- 4
Desligue o fogo, retire a panela e conte alguns segundos.
- 5
Acrescente o creme de leite, misturando bem, até ele dobrar de volume.
- 6
Aproveite.
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