Ingredientes (15 porções)
Massa
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Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Triture o biscoito no liquidificador até virar uma farofa. Em seguida coloque a farofa num recipiente e misture com a margarina usando as pontas dos dedos.
- 2
Coloque essa massa numa assadeira de fundo removível, forrando o fundo da assadeira e as laterais.
- 3
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por apenas 10 minutos. Deixe esfriar um pouco.
- 4
Recheio:
Junte todos os ingredientes do recheio no liquidificador e bata em velocidade alta até que todos ingredientes estejam bem misturados.
- 5
Cobertura:
Após lavar e picar os morangos, leve ao fogo junto com o açúcar. Mexa sempre até virar uma geleia.
- 6
Despeje calmamente o recheio sobre a massa que está na assadeira e leve ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 25 a 30 minutos ou até perceber a consistência mais firme do recheio.Deixe esfriar um pouco e finalize colocando a geleia de morango por cima do recheio.
- 7
Leve à geladeira. Sirva gelado.
Informações adicionais
Obs.- Caso não tenha uma assadeira de fundo removível poderá usar uma tradicional.
