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Torta de bolacha de doce de leite, negrinho com morangos

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 pacotes de bolacha maria
  • 1 gelatina sem sabor
  • 1 leite (integral, desnatado)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 caixas creme de leite
  • 4 colheres de chocolate em pó (nescau)
  • 1 pote de doce de leite
  • água morna para desmanchar a gelatina
  • raspas de chocolate preto e branco para decorar
  • 1 colher de margarina ou manteiga

Modo de Preparo

  1. Primeiro comece colocando no liquidificador o doce de leite, a gelatina já desmanchada em meia xícara de água morna e dois creme de leite. Bata bem e reserve.
  2. Faça a primeira camada de bolachas molhada no leite no recipiente de sua preferência e após isso coloque um pouco do liquido do liquidificador. Leve ao freezer até que fique uma consistência dura, aproximadamente uns 10 minutos.
  3. Enquanto isso, em uma panela, coloque o leite condensado, margarina e o chocolate em pó. Mexa por aproximadamente uns 15 minutos, ou até que desgrude o fundo (negrinho). Reserve.
  4. Após tirar do freezer faça mais uma camada de bolacha maria molhada ao leite, e assim colocando o negrinho.
  5. Camada de bolacha maria.
  6. Lave e corte os morangos, colocando acima dessa camada de bolacha, e assim despejando gotas do creme de leite em cima.
  7. E por fim, faça a ultima camada de bolachas e colocando o resto do creme de doce de leite. Leve ao freezer por 2 horas e antes de servir se preferir decore com raspas de chocolate.
  8. Boa apetite!

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