40min
Ingredientes (50 porções)
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150g de manteiga sem sal(em temperatura ambiente)
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1/4 de xícara de açúcar comum
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300g de chocolate de sua preferência para rechear
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O recheio pode ser variado entre passas chocolates e castanhas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 180°C
- 2
Em uma batedeira, bata a manteiga, a pasta de amendoim e os dois tipos de açúcar;
- 3
Inclua os ovos, o sal e a essência de baunilha;
- 4
Despeje aos poucos a farinha de trigo;
- 5
Por ultimo acrescente o fermento e misture à mão assim como o recheio escolhido (gotas de chocolate, castanhas, uvas passas)
- 6
Disponha os cookies em formato de bolinhas em uma forma forrada com papel manteiga com distância de 2cm entre eles
- 7
Deixe por 20 minutos ou até dourar as beiradas.
