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Bolo de milho mineiro

1 5.0
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  • Imagem enviada por Priscila Fernanda de Moura Oliveira
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 latas de milho verde escorridas
  • 1 lata de leite de condensado
  • 100gr de coco ralado
  • 1 colher de (sopa) manteiga ou margarina
  • 1 colher de (sopa) fermento em pó biológico

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador bata os ovos, o milho, a manteiga, o leite condensado, por mais ou menos 5 minutos.
  2. Depois vire em uma tigela, e acresente o fermento em pó e misture, por ultimo acrescente o coco ralado e misture.
  3. Coloque em uma fôrma untanda e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido para assar.
  4. Quando estiver moreninho, ou ao se espetar um palito e este estiver limpo, está pronto o seu bolo.

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Comentários

  • Esse bolo é uma delícia! ! Super recomendo! Saboroso, fácil..

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