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Brigadeiro com morango fácil

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 colheres (sopa) rasas de chocolate / cacau em pó
  • 1 caixa de morango picado seco
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga / margarina

Modo de Preparo

  1. Adicione em uma panela funda o leite condensado, creme de leite, e o chocolate / cacau em pó e misture bem, até ficar homogênea.
  2. Entao, coloque a panela no fogo médio
  3. Após aquecido adicione a manteiga / margarina e o leite, e misture bem até que tudo se dissolva e volte a ser homogênea.
  4. Em seguida, mexa em com mais força e velocidade ate comecar a engrossar o brigadeiro.
  5. O brigadeiro não deve ficar duro, nem mole demais, exiga um meio termo.
  6. Adicione em um prato fundo meia caixa de morango picado, em seguida o brigadeiro FRIO, e então a outra metade da caixa de morango.
  7. OBS.: os morangos devem estar completamente secos senão o liquido estraga o brigadeiro. O brigadeiro deve estar frio senão amolece o morango
  8. Sirva gelado, bom apetite!

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