30min
Ingredientes (15 porções)
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5 colheres (sopa) rasas de chocolate / cacau em pó
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1 caixa de morango picado seco
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2 colheres (sopa) de manteiga / margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Adicione em uma panela funda o leite condensado, creme de leite, e o chocolate / cacau em pó e misture bem, até ficar homogênea.
- 2
Entao, coloque a panela no fogo médio
- 3
Após aquecido adicione a manteiga / margarina e o leite, e misture bem até que tudo se dissolva e volte a ser homogênea.
- 4
Em seguida, mexa em com mais força e velocidade ate comecar a engrossar o brigadeiro.
- 5
O brigadeiro não deve ficar duro, nem mole demais, exiga um meio termo.
- 6
Adicione em um prato fundo meia caixa de morango picado, em seguida o brigadeiro FRIO, e então a outra metade da caixa de morango.
- 7
OBS.: os morangos devem estar completamente secos senão o liquido estraga o brigadeiro. O brigadeiro deve estar frio senão amolece o morango
- 8
Sirva gelado, bom apetite!
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