Name: Bolo de Natal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de açucar; 1 colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal; 1 colher (sopa) de maizena; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 100 gramas de uvas passas sem caroço; 100 gramas de ameixas pretas sem caroço; 100 gramas de amêndoas peladas; 100 gramas de nozes descascadas; 100 gramas de avelãs descascadas; 100 gramas de figo seco; 100 gramas de tâmaras secas

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 xícara (chá) de açucar
1 colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal
1 colher (sopa) de maizena
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
100 gramas de uvas passas sem caroço
100 gramas de ameixas pretas sem caroço
100 gramas de amêndoas peladas
100 gramas de nozes descascadas
100 gramas de avelãs descascadas
100 gramas de figo seco
100 gramas de tâmaras secas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras em neve.
2
Junte as gemas uma a uma, batendo sempre.
3
Em uma vasilha separada peneire com uma peneira fina o açúcar, a maizena e a farinha.
4
Misture com a margarina.
5
Junte tudo e bate bem.
6
Acrescente as passas, as ameixas, as amêndoas, as nozes, as avelãs, o figo e as tâmaras (tudo picadinho).
7
Despeje tudo em uma forma untada com margarina e polvilhada de farinha.
8
Leve ao forno já aquecido entre 180º ou 205º de acordo com a potência de seu forno e deixe assar por mais ou menos 50 minutos.