Name: Creme-Cocada com chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 Gemas peneiradas; 1 Colher(sopa) de manteiga com sal; 1 Vidro de leite de coco (200 ml); 100 g de coco ralado; Coco ralado para polvilhar; Cobertura:; 170 g de chocolate meio amargo derretido; 1 Lata de creme de leite

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Por Amanda

Ingredientes (5 porções)

1 lata de leite condensado
2 Gemas peneiradas
1 Colher(sopa) de manteiga com sal
1 Vidro de leite de coco (200 ml)
100 g de coco ralado
Coco ralado para polvilhar
Cobertura:
170 g de chocolate meio amargo derretido
1 Lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, a manteiga, o leite de coco e o coco ralado.
2
Leve ao fogo baixo, mexendo até soltar do fundo da panela.
3
Despeje em uma travessa ou em tacas individuais.
4
Para a cobertura, misture o chocolate como creme de leite e espalhe sobre o doce.
5
Polvilhe com o coco ralado e sirva.
6
Derreter o chocolate: Coloque o chocolate picado em um recipiente e leve ao fogo médio dentro de uma panela com água até derreter por completo.
7
Cuidado para a água do banho-maria não espirar no chocolate.