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Arroz doce com coulis de frutas vermelhas
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Arroz doce com coulis de frutas vermelhasArroz doce com coulis de frutas vermelhas@ TudoGostoso
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Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

  • arroz1 xícara de arroz
  • água1 xícara de água
  • leite1 litro de leite
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • cravo e canela a gosto
  • morango1/2 xícara de morangos picados
  • framboesa1/2 xícara de framboesa
  • amora1/2 xícara de amora
  • 1/2 xícara de mirtilo
  • raspas de limãoraspa de 1 limão
  • açúcarAçúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Para a calda leve ao fogo as frutas vermelhas com cerca de 1/2 xícara de água, açúcar a gosto (prove para adoçar ao seu gosto) e as raspas de 1 limão.

  2. 2

    Deixe ferver até as frutas amolecerem e a calda engrossar um pouco.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Cozinhe o arroz com a água, a seguir coloque o leite, o leite de coco, leite condensado, cravo e canela.

  5. 5

    A partir desse momento mexa sempre para não grudar no fundo.

  6. 6

    Se preferir adoce com mais leite condensado ou açúcar.

  7. 7

    Após cozido espere esfriar e monte em taças, um pouquinho da calda no fundo, o arroz doce e calda em cima.

  8. 8

    Sirva gelado.

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