Ganache com morango

Name: Ganache com morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 barras de chocolate ao leite; 2 latas de creme de leite (sem soro); 2 iogurtes Danio tradicional; 1 caixinha de morangos; 4 colheres (sopa) de açúcar

Foto: Janaina

Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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Janaina Membro desde 2011

Ingredientes

2 barras de chocolate ao leite
2 latas de creme de leite (sem soro)
2 iogurtes Danio tradicional
1 caixinha de morangos
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Faça o creme de ganache derretendo o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, mexa até formar um creme homogêneo. Leve a geladeira para esfriar.
Pique os morangos e acrescente o açúcar, deixe descansar até que o açúcar forme uma calda. Separe o morango da calda.
Faça as camadas de ganache, os morangos picados, o iogurte, por cima do iogurte jogue a calda de morango por ultimo decore com raspas de chocolate e morango.
Monte de preferência em tacinhas separadas.

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