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Bolo de banana (prático e fácil)
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Por Suerlys

Ingredientes (16 porções)

  • 2 bananas da terra grandes ou 6 a 8 bananas normais
  • ovo3 ovos
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • açúcar1 1/2 xícara de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  • 1 colher de sopa rasa de canela em pó ou a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o óleo, os ovos e as bananas.

  2. 2

    Em seguida, em um recipiente a parte, misture os "sólidos": o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e a canela em pó.

  3. 3

    Coloque o "liquido" aos poucos com os "sólidos" e misture até incorporar bem.

  4. 4

    Preaqueça o forno uns 10 minutos antes de colocar a massa para assar.

  5. 5

    Unte uma forma, de preferência aquela com um buraco no meio ou uma com o diâmetro parecido, com manteiga e farinha ou manteiga e açúcar, despeje a massa e asse em forno em 210°.

  6. 6

    Se quiser, coloque um pouco da canela em pó no fundo da assadeira depois de untar.

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