Name: Gelado de abacaxi na pressão
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 ml de água (2 xícaras de chá); 200 g de açúcar (1 copo tipo requeijão); 1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 g); 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 g); 1 lata de creme de leite sem soro gelada

Ingredientes (8 porções)

500 ml de água (2 xícaras de chá)
200 g de açúcar (1 copo tipo requeijão)
1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 g)
2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 g)
1 lata de creme de leite sem soro gelada

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 g de açúcar, 1 abacaxi cortado em cubos médios.
2
Tampe a panela e leve ao fogo médio.
3
Após pegar pressão conte 5 minutos e apague o fogo.
4
Deixe a pressão sair naturalmente.
5
Assim que toda pressão sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi e misture até a gelatina dissolver. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro gelada e misture delicadamente.
6
Transfira para taças ou potes individuais e leve para o congelador por cerca de 30 minutos. Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir (+/- 2 horas).

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