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Trufa de framboesa
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Por Fernanda

Ingredientes (20 porções)

  • chocolate meio amargo250 g de chocolate meio amargo
  • creme de leite½ xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de molho de framboesa
  • 1 saco de balinhas de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o chocolate meio amargo em pequenos pedaços e coloque-o dentro de um recipiente. Ferva o creme de leite em fogo brando e coloque por cima do chocolate

  2. 2

    Logo, adicione o molho de framboesa

  3. 3

    Deixe a mistura descansar durante 1 hora ou mais a temperatura ambiente até ficar sólida

  4. 4

    Use uma colher para dar formato às trufas e ponha-as numa fôrma sobre uma folha de papel manteiga

  6. 5

    Se as bolinhas não ficarem bem-feitas, coloque-as no congelador por 15 minutos

  7. 6

    Derreta as balinhas de chocolate a banho-maria ou no micro-ondas

  8. 7

    Mergulhe as trufas no chocolate derretido e coloque-as sobre uma folha de papel manteiga

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