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Bolo de milho com coco ralado

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de milho verde ( escorrido )
  • 1 lata de flocão de milho
  • 1 lata de açúcar
  • 1 lata de leite de coco
  • 1/2 lata de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, bata por uns 4 minutos.
  2. Deixando por último o milho verde e o coco ralado.
  3. Usar o botão pulsar do liquidificador por 3 x para que fique alguns pedacinhos do milho. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
  4. Despeje a mistura homogênea na forma e polvilhe um pouco de coco ralado em cima.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC para assar por 40 minutos ou até dourar.

Informações Adicionais

  • Obs: Use a lata do milho como medida para os outros ingredientes.

PELA WEB

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