Name: Broa de fubá no liquidificador
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras chá de fubá; 1 e 1/2 xícaras chá de açúcar; 1 xícara chá de leite; 1/2 xícara chá de óleo; 1 lata de milho verde; 1 xícara de chá queijo ralado (minas curado, minas padrão ou canastra); 1 colher chá de fermento químico em pó

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
2 xícaras chá de fubá
1 e 1/2 xícaras chá de açúcar
1 xícara chá de leite
1/2 xícara chá de óleo
1 lata de milho verde
1 xícara de chá queijo ralado (minas curado, minas padrão ou canastra)
1 colher chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Bata os ovos, o leite, o óleo, o milho verde e o açúcar no liquidificador, acrescentando o fubá aos poucos, (bata por 3 a 5 minutos).
2
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o queijo e o fermento, misture bem.
3
Unte a forma com margarina e enfarinhe com farinha de trigo.
4
Asse em forno brando (150 a 180ºC) por 50 minutos ou até, ao espetar a broa com um palito, este saia limpo.
5
Formas:
Retangular 25cm x 35 cm
6
Redonda 26cm de diâmetro
7
Com furo no meio 24 cm de diâmetro