Name: Gelado de abacaxi da mamãe
Prep time: 2 h 28 min
Total time: 2 h 28 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 abacaxi cortado em cubinhos maduro; 2 xícaras (chá) de açucar refinado; 2 caixas de creme de leite ou 2 latas sem o soro; 1 xícara de água

Ingredientes (10 porções)

1 abacaxi cortado em cubinhos maduro
2 xícaras (chá) de açucar refinado
2 caixas de creme de leite ou 2 latas sem o soro
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 28min

1
Coloque na panela para cozinhar o abacaxi cortado, a água e o açúcar em fogo baixo.
2
Deixar cozinhar até formar uma calda e o abacaxi dar uma murchada, mexa de vez em quando (média 25 minutos).
3
Quando o doce da panela estiver pronto desligue o fogo e, em uma travessa, misture com o creme de leite.
4
Coloque na geladeira e deixe gelar por, no mínimo, 2 horas.
5
Quando estiver pronto o creme de leite ficara durinho por cima.