Ingredientes (20 porções)
1ª camada
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2ª camada
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3ª camada
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4ª camada
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5ª camada
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Modo de preparo
- 1
1ª camada:
Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar.
- 2
Quando o merengue estiver bem firme, coloque em um prato grande e refratário e asse em forno médio aproximadamente 10 minutos.
- 3
Não deve ficar dourado.
- 4
Tire do forno e deixe esfriar.
- 5
2ª camada:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e logo após leve ao fogo brando em uma panela, mexendo sempre.
- 6
Quando engrossar estará pronto.
- 7
Despeje ainda quente sobre o merengue frio
- 8
3ª camada:
Bata tudo no liquidificador.
- 9
Depois, numa panela, deixe ferver, mexendo sempre até engrossar.
- 10
Despeje por cima do creme no refratário.
- 11
4ª camada:
Lave os morangos com os talos.
- 12
Logo após retire os talos e corte-os em rodelas.
- 13
Coloque os morangos em cima da camada de ovos moles.
- 14
5ª camada:
Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar.
- 15
Quando o merengue estiver bem firme, acrescente o creme de leite sem soro e misture delicadamente.
- 16
Logo após despeje em cima dos morangos.
- 17
Leve à geladeira.
