20min
Por Verinha
Ingredientes (5 porções)
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1 coco médio ralado ou 150 g de flocos de coco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a abóbora e corte em pedaços pequenos.
- 2
Ponha numa tigela e cubra com água, deixe de molho por meia hora.
- 3
Escorra a abóbora e ponha em uma panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo de vez em quando.
- 4
Quando a abóbora estiver cozida, amasse com um garfo e acrescente o coco, os cravos e a canela. Leve ao fogo para cozinhar mexendo bem, até o doce desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- 5
Rende 5 porções de 100 g.
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