Palha italiana cremosa

Foto: Sabrina

Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Sabrina Membro desde 2009

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 pacote de bolacha maisena picada
1 colher (sopa) de margarina
5 colheres de achocolatado
1 caixa de creme de leite
1 caixa de chantilly

Modo de Preparo

Em uma panela alta coloque o leite condensado, o leite, o achocolatado e a margarina. Mexa até reduzir, isto acontece quando o brigadeiro faz bolhas sem subir para a borda da panela.
Em seguida, retire do fogo, coloque uma caixa de creme de leite gelado e a bolacha picada, misture.
Coloque em um refratário e leve à geladeira enquanto prepara o chantilly.
Retire da geladeira, coloque o chantilly e leve para gelar por 1 ou 2 horas aproximadamente.

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