1h
Ingredientes (30 porções)
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1 pacote de coco ralado de 100 g (sem ser adoçado)
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2 colheres de sopa de queijo parmesão faixa azul ralado
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30 forminhas de papel nº2
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa tijela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- 2
Abra as forminhas de papel e coloque em forminhas de alumínio (aquelas de fazer empada).
- 3
Despeje a mistura nas forminhas de papel utilizando uma concha pequena ou uma colher de sopa.
- 4
Em uma assadeira retangular coloque as forminhas e em seguida coloque água até a altura da massa.
- 5
Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até a parte de cima ficar dourada.
- 6
Espere esfriar e sirva.
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Informações adicionais
Não encha até a borda, deixe cerca de 0,5 cm para que não derrame quando a massa crescer.Cuidado para não encher muito a assadeira e acabar derramando água dentro das forminhas.Se quiser pode congelar. Retire do freezer 15 minutos antes de servir.
