Name: Sorvete americano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 3 (latas) de leite comum; 4 ovos; 4 colheres (de sopa) de nescau; 6 colheres (de sopa) de açúcar; 2 colheres (de sopa) de maizena

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 (latas) de leite comum
4 ovos
4 colheres (de sopa) de nescau
6 colheres (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
1º Passo:
Coloque na panela o leite condensado, a mesma medida de leite comum, as 4 gemas passadas na peneira.
2
Leve ao fogo até ferver, depois coloque em uma travessa.
3
2º Passo:
Coloque na panela, 2 latas de leite comum, 4 colheres (de sopa) de nescau, 3 colheres (de sopa) de açúcar, 2 colheres (de sopa) de maizena.
4
Leve ao fogo até engrossar.
5
Coloque em cima do primeiro passo,na travessa.
6
3º Passo:
Bata em uma batedeira as 4 claras em neve, com o creme de leite e as 3 colheres (de sopa) de açúcar.
7
Coloque em cima do segundo passo na travessa.
8
Deixe esfriar e leve ao congelador até endurecer.