Name: Bolo bêbado da Tia Yara
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 150 ml de rum carta ouro montilla do pirata (diferente do bacardi e do carta prata); 1 xícara de farinha de trigo; 4 ovos caipira; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de fermento pó; 2 xícaras de cacau em pó; 1 xícara de café solúvel; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 vidrinho de essência de rum; 1 copo americano de suco de laranja

Bolo bêbado da Tia Yara

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Por ANA PAULA

Ingredientes (8 porções)

150 ml de rum carta ouro montilla do pirata (diferente do bacardi e do carta prata)
1 xícara de farinha de trigo
4 ovos caipira
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento pó
2 xícaras de cacau em pó
1 xícara de café solúvel
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 vidrinho de essência de rum
1 copo americano de suco de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata tudo no liquidificador durante 5 minutos, na velocidade alta.
2
Desligue e pulse por 1 minuto.Disponha em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180ºC durante 30 minutos.Espete o palitinho para ver se sai limpo.Espere amornar bem, desenforme e sirva.