Name: Pavê primavera
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 200 g de biscoito champagne; 4 gemas; 1 lata de leite condensado; 2 medidas da lata de leite; 1 colher bem cheia de maizena; 2 copos (requeijão) de leite; 2 colheres (sopa) de achocolatado; 1 colher de açúcar; 4 claras; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro

Pavê primavera

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@ Suellyn

@ Mayara Domingues

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Por Viviane

Ingredientes (12 porções)

200 g de biscoito champagne

Creme

4 gemas
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
1 colher bem cheia de maizena

Calda para umedecer os biscoitos

2 copos (requeijão) de leite
2 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher de açúcar

Cobertura

4 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme:
Bata as gemas.
2
Coloque o leite condensado e misture bem.
3
Acrescente o leite, e por último dissolva a maizena.
4
Leve ao fogo até engrossar.
5
Calda:
Misture os 3 ingredientes em uma vasilha e umedeça o biscoito champagne.
6
Cobertura:
Bata as claras em neve em ponto de suspiro.
7
Acrescente o açúcar e adicione o creme de leite.
8
Bata para misturar.
9
Montagem:
Despeje metade do creme num piréx. Coloque metade dos biscoitos já umidecidos, a outra parte do creme e a outra parte dos biscoitos. Cubra a cobertura e leve ao refrigerador.
10
Sirva gelado.
11
Observação:
12
Se quiser pode acrescentar morangos picados alternando as camadas.