Name: Mousse de biscoito de licor de amêndoas
Prep time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de doce de leite; 4 gemas; 2 xícaras (chá) de farinha de biscoito de licor de amêndoas; 2 latas decreme de leite sem soro; 2 claras em neve; Chocolate ao leite derretido (aproximadamente 400 g)

Mousse de biscoito de licor de amêndoas

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Por Sabrina

Ingredientes (12 porções)

2 latas de doce de leite
4 gemas
2 xícaras (chá) de farinha de biscoito de licor de amêndoas
2 latas decreme de leite sem soro
2 claras em neve
Chocolate ao leite derretido (aproximadamente 400 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 40min

1
Leve ao fogo as duas latas de doce de leite, as gemas passadas na peneira e a farinha de biscoito.
2
Mexa dez minutos em fogo brando.
3
Vai ficar um creme mole.
4
Deixe esfriar.
5
Depois de frio, coloque o creme de leite, mexendo até ficar uma mistura homogênea.
6
Adicione as claras em neve.
7
Leve a geladeira por 3 horas.
8
Na hora de servir, coloque em taças individuais e regue com chocolate ao leite derretido a gosto.
9
Dica: Se você não encontrar a farinha de biscoito, use 2 xícaras (chá) de amêndoas ou nozes passada pelo processador.