Name: Torta gelada de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 3 caixas de creme de leite; 1 colher de manteiga; 1 gema; 1 copo de leite (lata do leite condensado); 2 barras de chocolate branco (250 g cada); 15 morangos ou mais

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite condensado
3 caixas de creme de leite
1 colher de manteiga
1 gema
1 copo de leite (lata do leite condensado)
2 barras de chocolate branco (250 g cada)
15 morangos ou mais

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
1ª etapa:
Em uma panela misturar o leite condensado, a manteiga, gema, o leite e a maizena.
2
Leve ao fogo, mexendo sempre até obter um ponto cremoso.
3
2ª etapa:
Em banho-maria, coloque o chocolate em pedaços.Quando estiver totalmente derretido, acrescente o restante do creme de leite (com soro), misture bem e retire do fogo.
4
Montagem:
Lave os morangos, e corte-os ao meio reservando alguns para decorar.
5
Em um refratário médio, cubra com metade dos morangos amassados com um garfo.
6
Em seguida coloque o primeiro creme e o restante dos morangos.
7
Cubra com o segundo creme e decore com o restante dos morangos.