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Bolo pudim de coco e leite codensado
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Por Edilaine

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite condensado1 caixa de leite condensado
  • coco ralado1 pacote de 100 g de coco ralado
  • fermento1 colherinha de chá de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma forma com furo no meio ou outra de sua escolha que tenha no mínimo a dimensão de 15 cm e reserve.

  2. 2

    Preaqueça o forno a 180°.

  3. 3

    Bata à mão em um recipiente os ovos até ficarem no ponto de omelete.

  4. 4

    Adicione o leite condensado e misture até ficar uniforme.

  5. 5

    Acrescente o coco ralado e misture.

  6. 6

    Coloque o fermento, misture e já está pronto para colocar na forma untada.

  7. 7

    Coloque no forno e deixe assar por 30 minutos ou até o bolo estar dourado por cima.

  8. 8

    Sirva frio.

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