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Bolinho de chuva da mamãe
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D
Por Denise Rocha

Ingredientes (1 porção)

  • ovo1 ovo
  • 1 copo de (requeijão) de trigo cheio
  • açúcar3 colheres de sobremesa de açúcar
  • 1 pitadinha de sal (pontinha de uma colherzinha de mexer café)
  • fermento biológico seco1 colher de sobremesa de fermento
  • Leite até dar ponto (a massa não pode ficar nem dura e nem muito mole)
  • Açúcar- O quanto baste para "empanar os bolinhos"
  • Canela - O quanto baste para "empanar os bolinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes deixando o fermento para misturar por último.

  2. 2

    O óleo deve estar na temperatura média do seu fogão, assim a bolinha irá fritar sem ficar crua por dentro.Frite em óleo quente e polvilhe com canela e açúcar.

  3. 3

    Essa medida da em média 30 bolinhas.

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