Name: Bolinho de chuva da mamãe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 ovo; 1 copo de (requeijão) de trigo cheio; 3 colheres de sobremesa de açúcar; 1 pitadinha de sal (pontinha de uma colherzinha de mexer café); 1 colher de sobremesa de fermento; Leite até dar ponto (a massa não pode ficar nem dura e nem muito mole); Açúcar- O quanto baste para "empanar os bolinhos"; Canela - O quanto baste para "empanar os bolinhos

Ingredientes (1 porção)

1 ovo
1 copo de (requeijão) de trigo cheio
3 colheres de sobremesa de açúcar
1 pitadinha de sal (pontinha de uma colherzinha de mexer café)
1 colher de sobremesa de fermento
Leite até dar ponto (a massa não pode ficar nem dura e nem muito mole)
Açúcar- O quanto baste para "empanar os bolinhos"
Canela - O quanto baste para "empanar os bolinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture todos os ingredientes deixando o fermento para misturar por último.
2
O óleo deve estar na temperatura média do seu fogão, assim a bolinha irá fritar sem ficar crua por dentro.Frite em óleo quente e polvilhe com canela e açúcar.
3
Essa medida da em média 30 bolinhas.