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Pudim cremoso com farinha láctea

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite integral
  • 4 ovos
  • 4 colheres bem cheias de farinha láctea
  • 2 colheres de leite em pó
  • 5 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos no liquidificador por 3 minutos.
  2. Acrescente o restante dos ingredientes, menos o açúcar e bata por 5 minutos.
  3. Com o açúcar caramelize a forma e deixe que o caramelo esfrie por volta de 3 minutos.
  4. Despeje o conteúdo na forma e coloque para assar em banho-maria no forno preaquecido por 40 minutos em fogo alto.

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