Name: Pudim gelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco de 200 ml; 1/2 pacote de coco ralado de 100 g; 1 envelope de gelatina sem sabor de 10 g

Ingredientes (8 porções)

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco de 200 ml
1/2 pacote de coco ralado de 100 g
1 envelope de gelatina sem sabor de 10 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e reserve.
2
Dilua a gelatina com 6 colheres de sopa de água em uma panelinha e leve ao fogo brando somente para derretê-la.Mexa bem e quando estiver para abrir fervura retire do fogo.Coloque no liquidificador sobre os outros ingredientes e deixe bater por 5 minutos para ficar bem consistente, reserve.Unte a forma de pudim com margarina.Despeje o creme do liquidificador na forma e coloque no congelador por 1 hora.
3
Sirva com calda de ameixa.