50min
Ingredientes (8 porções)
Bolo
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1 xícara de chá de leite
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2 xícaras de chá de açúcar
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2 ovos (claras em neve)
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4 colheres de sopa de margarina
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2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1 colher de café de raspa de laranja
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1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
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1/2 litro de suco natural de laranja
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adoçar a gosto se necessário
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Bata bem a margarina com o açúcar e as gemas.
- 3
Junte o leite e a farinha de trigo.Batendo sempre.
- 4
Por último junte as claras em neve e o fermento em pó,mexendo devagar.
- 5
Despeje numa forma de furo central de 28 cm de diâmetro,só untada com margarina, sem polvilhar .
- 6
Reserve.
- 7
Cobertura:
Leve o suco da laranja ao fogo e deixe ferver.
- 8
Despeje bem devagar sobre o bolo crú.
- 9
Deixe descansar por 15 minutos.O bolo vai crescer um pouco.
- 10
Leve para assar em forno médio por + ou - 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia seco.
- 11
Desenforme depois de frio.Leve para gelar.











