4h 45min
Ingredientes (10 porções)
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1 caixinha de gelatina sabor limão
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250 ml de água quente
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250 ml de água gelada
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suco de 3 limões
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150 g de cream cheese
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200 g de chocolate branco
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1 caixinha de creme de leite
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1 envelope de gelatina sem sabor incolor
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1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva a gelatina de limão na água quente.
- 2
Adicione a água gelada e misture muito bem.Desta mistura separe 250 ml e coloque em uma forma para pudim untada com óleo.
- 3
Leve à geladeira para endurecer.
- 4
Reserve os 250 ml restante.
- 5
Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria e reserve.
- 6
No liquidificador coloque o suco de limão, o cream cheese, o chocolate derretido com creme de leite, a gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres de sopa de água e derretida no micro-ondas por 20 segundos e o açúcar.
- 7
Bata bem e despeje sobre a gelatina já endurecida.
- 8
Leve à geladeira novamente para endurecer.
- 9
Depois que endurecer despeje os 250 ml de gelatina reservados acima e leve à geladeira por 3 horas ou até que esteja bem firme.
- 10
Desenforme e sirva.









