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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 35

Ingredientes

  • 2 copos de goma
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • sal
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Colocar o leite no fogo junto com a manteiga e uma pitada de sal, mexer até a manteiga derreter.
  2. Colocar os dois copos de goma numa vasilha e acrescentar o leite quente pra escaldar a goma, misture bem. Reserve até a massa esfriar.
  3. Bata as claras em neve, depois acrescente as gemas e bata mais um pouco misturando bem as gemas e as claras em neve.
  4. Acrescente os ovos batidos na massa já fria, (é importante que esteja fria) misture tudo, pode ser com a mão no começo pra facilitar, depois mexa com uma colher de pau.
  5. Unte uma forma de furo e coloque a massa.
  6. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 55 minutos no fogo médio pra alto.

PELA WEB

Comentários

  • Muito facil de fazer, ficou a massa e o bolo legal so nao gostei do sabor ficou o gosto da goma como se tivesse cru! Éassim mesmo?

  • Que copo? Americano ou normal?

    • Copo de 200ml

  • Ja fiz esse bolo duas vez .gostei.

  • Alguém.já fez acresentando.mussarela.na massa? Se sim, qual o resultado?

    • Fica ótimo

  • Qual o ponto da massa?

  • Muito bom...receita aprovadissima

  • Gente eu amei e muito bom recomendo fassa vcs nao vao se arepemder

  • Acabei de fazer esse bolo,ficou otimo e muito gostoso,agora vou fazer mais vezes...

  • Unta a forma com oq?

  • Posso subistituir a manteiga pelo óleo?

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