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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

    1ªcamada:

    • 4 gemas
    • 400 ml de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres de sopa de amido de milho

    2ª camada:

    • 1 lata de brigadeiro ( moça fiesta)
    • cerca de 150 ml de leite

    3ª camada:

    • 4 claras em neve
    • 3 colhes de sopa de açúcar
    • 1 caixinha de creme de leite
    • Confeito de Brigadeiro a gosto para decorar

    Modo de Preparo

      1ª camada:

      1. Misture todos os ingredientes em uma panela.
      2. Em seguida leve ao fogo sempre mexendo até engrossar, despeje na travessa.

      2ª camada:

      1. Leve ao fogo em uma panela o moça fiesta com o leite.
      2. Mexa até se misturar com o leite e ficar uma mistura homogênea.
      3. Em seguida despeje por cima da 1ª camada na travessa.

      3ª camada:

      1. Essa não vai ao forno. Em uma tigela, misture as claras em neve, junto com o açúcar e o creme de leite. Despeje por cima da 2ª camada.
      2. Jogue o confeito de brigadeiro por cima da 3ªcamada.
      3. Espere esfriar, leve ao congelador, de preferência, retirar minutos antes de servir.

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