Name: Pavê de bolacha maizena
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha de maizena; 1 lata de leite condensado; 1 medida de leite; 4 ovos; 1 creme de leite; 6 colheres (sopa) de achocolatado; 2 xícaras (chá) de água; 8 colheres de açúcar

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de bolacha de maizena
1 lata de leite condensado
1 medida de leite
4 ovos
1 creme de leite
6 colheres (sopa) de achocolatado
2 xícaras (chá) de água
8 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Numa panela misture, o leite condensado, o leite e as gemas.
2
Leve ao fogo e mexa até virar um creme encorpado, não deixe ferver para não talhar.
3
Quando pronto coloque em um refratário e reserve.
4
Em uma tigela faça uma calda com a água, o achocolatado e 4 colheres de açúcar.
5
Umedeça as bolachas de maizena nessa calda e coloque sobre o creme reservado ,faça 2 camadas de bolachas.
6
Em seguida bata as claras em ponto de suspiro, acrescente 4 colheres de açúcar e bata mais 2 minutos.
7
Por último acrescente o creme de leite e misture com uma colher.
8
Depois de pronto coloque a mistura sobre as bolachas.
9
Pronto.
10
Leve à geladeira por 3 horas .
11
Opcional : Acrescente 25 g de coco ralado no 1° creme.