20min
Ingredientes (30 porções)
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2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele
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5 colheres (sopa) de leite desnatado (75 ml)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o amendoim junto com o leite em pó e o adoçante no processador, até obter uma farinha fina.
- 2
Passe para uma tigela e coloque o leite aos poucos até obter uma massa úmida (se atingir esse ponto antes que o leite acabe não é necessário acrescentar o resto).
- 3
Forre uma vasilha retangular pequena (18x28 cm) com papel filme e despeje a massa.
- 4
Pressione-a sobre refratário com as costas de uma colher até ficar bem compacta.
- 5
Cubra com mais papel filme e espere cerca de 1 hora antes de cortar.
- 6
Retire o filme plástico e corte a massa em quadradinhos ou em losangos, com uma faca ou cortador.
- 7
Guarde em refratário fechado.
