Name: Pudim Cremoso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 caixa de creme de leite; 1 e 1/2 caixas de leite condensado; 1 caixa de leite (a mesma caixa de leite condensado); 1/2 pacote de coco ralado; 1 limão; 1 xícara de açúcar; 1/2 colher de maisena

@ Agriceli Ferreira Bezerra

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Por Agriceli Ferreira Bezerra

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 caixa de creme de leite
1 e 1/2 caixas de leite condensado
1 caixa de leite (a mesma caixa de leite condensado)
1/2 pacote de coco ralado
1 limão
1 xícara de açúcar
1/2 colher de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela leve ao fogo o açúcar até formar um caramelo.
2
Bata tudo no liquidificador , os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
3
Acrescente 3 colheres de coco ralado.
4
Faça raspas do limão e adicione também juntos no liquidificador.
5
Para finalizar coloque a maisena.
6
Caramelize a forma de pudim e leve ao banho maria por 50 minutos.
7
Retire-o do fogo e deixe-o esfriar na geladeira por 2 horas.
8
Desenforme em uma vasilha que caiba o pudim,e para finalizar adicione o restante de coco ralado, leite condensado.
9
Para dar um toque especial raspe o restante do limão.