Ingredientes (8 porções)
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Ovomaltine ou chocolate granulado para decoração na cobertura
Modo de preparo
- 1
Você deverá fazer duas coberturas, uma branca e outra preta. Antes de começar a preparar, reserve uma xícara de chá de leite condensado.
- 2
Cobertura branca:
Em uma panela coloque o leite condensado e um pouco de manteiga, você deve fazer uma espécie de brigadeiro branco, porém, deve ficar menos consistente, mais líquido.
- 3
Depois de retirar do fogo adicione o creme de leite.
- 4
Cobertura preta:
Em uma panela coloque o leite condensado, um pouco de manteiga e o achocolatado. Deixe com a mesma consistência da cobertura branca.
- 5
Montagem:
Em um refratário ponha a cobertura preta, depois o biscoito e por último a cobertura branca. Faça em torno de 3 a 4 camadas.
- 6
Leve ao congelador por aproximadamente 90 minutos e depois conserve na geladeira.
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Informações adicionais
Obs: Pegue o leite condensado que havia reservado, ponha um pouco de água e molhe os biscoitos durante a montagem. Isso deve ser feito caso os biscoitos estejam bastante crocantes.
