Name: Pudim de pão cremoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 6 pães amanhecidos e descascados; 1 lata de leite condensado; 4 colheres de chá de baunilha; 1/2 lata de leite integral (utilize a lata de leite condensado como medida)

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
6 pães amanhecidos e descascados
1 lata de leite condensado
4 colheres de chá de baunilha
1/2 lata de leite integral (utilize a lata de leite condensado como medida)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Umedecer os pães descascados na medida de leite integral e reservar, (se possível amasse os pães para absorver melhor o leite).Bater no liquidificador todos os ingredientes, sendo por último o pão já umedecido.
2
Bater por aproximadamente cinco minutos.
3
Preparar a calda de açúcar conforme sua preferência, já na forma para assar.
4
Assim que a calda estiver pronta despeje a massa.
5
Assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos ou fazer o "teste do palito ".
6
Dica: deixar um pouco do palito sujo para dar a cremosidade do pudim.
7
Ficará um pudim cremoso e saboroso.