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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 6 pães amanhecidos e descascados
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de chá de baunilha
  • 1/2 lata de leite integral (utilize a lata de leite condensado como medida)

Modo de Preparo

  1. Umedecer os pães descascados na medida de leite integral e reservar, (se possível amasse os pães para absorver melhor o leite).Bater no liquidificador todos os ingredientes, sendo por último o pão já umedecido.
  2. Bater por aproximadamente cinco minutos.
  3. Preparar a calda de açúcar conforme sua preferência, já na forma para assar.
  4. Assim que a calda estiver pronta despeje a massa.
  5. Assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos ou fazer o "teste do palito ".
  6. Dica: deixar um pouco do palito sujo para dar a cremosidade do pudim.
  7. Ficará um pudim cremoso e saboroso.

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