1h
Por Roberta
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o leite para ferver com a casca de limão e o pedaço de canela.
- 2
Enquanto isso, bata na batedeira em velocidade média, os ovos com o açúcar e a canela em pó.
- 3
Quando o leite iniciar fervura, vá adicionando-o em fio fino na mistura com a batedeira em velocidade média (não coloque a canela nem o limão).
- 4
Depois coloque em uma forma de vidro, no forno preaquecido a 200ºC por 45 minutos ou até estar cozido (fica parecendo pudim e fica bem moreno por cima).
- 5
Aconselho a servir fria ou gelada (mas quente também é boa).
