Name: Pavê de chocolate à minha moda
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de banha de coco; 6 ovos inteiros; 6 gemas; 2 latas pequenas de nescau; Castanha moída (a gosto); Baunilha a gosto; 16 colheres de açúcar

Pavê de chocolate à minha moda

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Por Roseli Cavalheiro

Ingredientes (8 porções)

500 g de banha de coco
6 ovos inteiros
6 gemas
2 latas pequenas de nescau
Castanha moída (a gosto)
Baunilha a gosto
16 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater bem os ovos e as gemas com açúcar até formar uma gemada, depois mistura o nescau, a castanha moída e a baunilha.
2
A seguir coloque a banha para derreter e com ela ainda quente no fogo vai colocando o creme e mechendo até formar um creme homogêneo.
3
Tira do fogo e espera esfriar, e faz camadas de creme e bolhacha maizena, a última camada deverá ser feita de creme.