1h 40min
Por Sabrina Mondeiro
Ingredientes (1 porção)
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1 colher de maizena (dissolvida no leite)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o chocolate em banho-maria.
- 2
Com a panela desligada coloque meio litro de leite, o leite condensado e, ainda com a panela desligada, coloque a gema.
- 3
Não pare de mexer.
- 4
Em uma caneca coloque um dedo de leite e uma colher de maizena,mexa e acrescente à panela.
- 5
Leve a panela ao fogo, não deixe muito alto e não pare de mexer até engrossar.
- 6
Coloque creme de leite sobre o chocolate derretido e misture, deixe esfriar.
- 7
Coloque o creme da panela, já frio, em uma tigela de vidro.
- 8
Cubra com os morangos e coloque o chocolate sobre ele.
- 9
Coloque na geladeira até endurecer e sirva.
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