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Torta merengue de chocolate

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  • Imagem enviada por Leonardo Henrique da Silva
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 embalagem de biscoito tortinhas sabor chocolate tipo suíço (160 g), picado grosseiramente
  • 150 g de suspiro
  • chocolate ao leite a gosto ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 medidas da lata com leite
  • 2 gemas peneiradas diluídas em 1 xícara (chá) de leite junto com 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de licor de chocolate

Modo de Preparo

    Creme:

    1. Em uma panela média coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas, o amido de milho e a margarina.
    2. Leve ao fogo médio e deixe engrossar.
    3. Tire do fogo e deixe esfriar.
    4. Acrescente o licor de chocolate.
    5. Mexa delicadamente e reserve.
    6. Monte o merengue de chocolate num refratário pequeno da seguinte forma:
    7. Coloque o creme, o biscoito sabor chocolate tipo suíço com suspiro, o creme novamente, espalhe por cima chocolate ao leite ralado.
    8. No final, decore com biscoitos e suspiro.
    9. Leve à geladeira.

    PELA WEB

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