1h
Ingredientes (8 porções)
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6 claras em neve
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6 gemas
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6 colheres(sopa) de açúcar
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4 colheres(sopa) de farinha de matzá (farinha de pão ázimo que os judeus comem na páscoa)
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4 colheres (sopa) de nozes moídas
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4 colheres (sopa) de passas
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caldo de uma laranja
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8 nozes para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras e reservar.
- 2
Colocar todos os outros ingredientes na batedeira.
- 3
Bater até ficar uma massa homogênea .
- 4
Acrescentar as claras e misturar com uma colher levemente.
- 5
Colocar em forma untada e enfarinhada com a farinha de matzá.
- 6
Assar até corar.
- 7
Decorar com nozes.



