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Bolo de limão com opção sem lactose

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 pitada de sal
  • casca ralada de 1 limão ( de preferência Siciliano ou o cravo )
  • 1/4 de xícara de sumo de limão
  • 3/4 de xícara de leite ( para quem tem intolerância à lactose usar leite sem lactose da marca Piracanjuba )
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento químico

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador e despejar em forma de furo no meio untada e enfarinhada.
  2. Forno 200ºC pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.
  3. Ótimo resultado com a opção sem lactose.

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