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Disquinhos de queijo
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Por Renata

Ingredientes (5 porções)

Massa

  • 2 colheres da margarina
  • sal1 colher (chá) de sal
  • ovo1 ovo
  • gema de ovo1 gema
  • águaágua
  • farinha de trigo160 g de farinha de trigo

Recheio

  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • margarina2 colheres de margarina
  • leite2 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea.

  2. 2

    Enrole no filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

  3. 3

    Recheio:

    Misture todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea.

  4. 4

    Abra a massa e espalhe o recheio, depois enrole igual a um rocambole.

  5. 5

    Corte as fatias, não muito grossas e leve ao forno a 180°C até ficarem douradinhas.

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